طریقه مصرف نمک آبی و صورتی
در این مقاله قصد داریم نحوه استفاده و مصرف نمک صورتی و آبی را برای شما دوستان شرح دهیم.
سنگ نمک آبی و صورتی یکی از مهمترین و بهترین سنگ نمک دنیا است. معادن نمک آبی و صورتی ایران از برترین و مهمترین معادن نمک صورتی و آبی در ایران است. لازم به ذکر است که معادن نمک آبی نیز تنها در کشور ما ایران است. به همین علت، نمک آبی به نمک آبی ایران مشهور است که به آن پادشاه نمکها نیز میگویند.
نحوه مصرف نمک صورتی و آبی
زمانی که میخواهیم نمک را به غذا و گوشت در حال پخت اضافه کنیم، باید به چند نکته توجه کنیم:
- برای استفاده از نمک آبی و صورتی در غذا باید از نمک درشت و گرانول استفاده کنیم.
- از نمک آبی و صورتی گرانول و دانه درشت باید در زمانهای پایانی پخت غذا آن را به مواد در حال پخت اضافه کنیم.
در رابطه با موارد بالا لازم است توضیحاتی در اینجا داده شود. نمکهای معدنی آبی و صورتی، دارای ید طبیعی هستند. این نمکها را اگر گرما و حرارت زیاد و مداومی ببینند، ید طبیعی خود را از دست میدهند. به همین دلیل نمک صورتی و آبی را در همان لحظههای پایانی پخت، به غذا اضافه میکنند.
دلیل اینکه تاکید میکنیم از نمک درشت و گرانول استفاده کنید این است که نمک پودری در مدت زمان خیلی اندکی در غذا حل میشود و ید طبیعی خود را از دست میدهد. پس زمانی که از نمک آبی و صورتی گرانول و دانه درشت استفاده کنید؛ حرارت و گرما، انرژی خود را تنها صرف حل شدن نمک در غذا میکند و دیگر زمانی برای از بین بردن ید طبیعی باقی نمیماند.
نکته: تفاوت زیادی در نحوه استفاده از نمک صورتی و آبی دانه درشت و گرانول، در غذا وجود ندارد؛ تنها بسیاری از خانوادهها بیشتر از نمک صورتی دانه درشت و گرانول در پخت غذا استفاده میکنند که دلیل آن نیز به صرفه تر بودن هزینه نمک صورتی است. اما نمک آبی از نظر ساختار به مراتب برتر از نمک صورتی است زیرا تمامی خاصیتهای کل نمکهای موجود در جهان را درون خود جای داده است.
تفاوت نمک پودری و نمک دانه درشت گرانول
نمک آبی و صورتی دانه درشت گرانول با نمک پودری تفاوتی در ساختار ندارد. تنها در موارد استفاده و کاربرد آن متفاوت است. همانطور که در بالا ذکر شد از نمک درشت و گرانول بهتر است در پخت غذا استفاده شود.
از کاربردهای نمک پودری نیز میتوان در مزه دار کردن سالاد اشاره کنیم، که باز هم بسیاری از افراد از نمک دانه درشت و گرانول نیز در تزئین غذا و سالاد خود از آن استفاده میکنند.
آنچه که باید درباره نمک آبی و صورتی بدانیم
شاید شنیده باشید که نمک حاوی یون منفی است. یون منفی بر خلاف نامش آثار منفی به جا نمیگذارد. یون منفی انرژیهای منفی که همان یونهای مثبت هستند را ازبین میبرند. به همین دلیل به غیر از تولید نمک دانه درشت و گرانول محصولاتی دیگر نیز همچون آباژور سنگ نمک، شمعدان سنگ نمک، صابون سنگ نمک و … نیز برای دفع انرژی منفی تولید میکنند.
نمک آبی و صورتی برای حفظ سلامت استخوان بسیار مفید است و احتمال بروز پوکی استخوان را میگیرد. همانطور که میدانید نمک معمولی باعث بروز پوکی استخوان میشود.
همچنین نمک صورتی و آبی به دلیل وجودعنصر پتاسیم از بروز فشارخون جلوگیری میکند. نمکی که تصفیه شده ( نمک معمولی) است و پتاسیم آن را از ترکیب نمک گرفتهاند و متاسفانه به طور مداوم در خانهها استفاده میشود؛ باعث بروز و تشدید فشارخون میشود. نمک آبی سرشار از پتاسیم است؛ به همین دلیل برای سلامت قلب و لایه روبی رگهای قلب بسیار مفید و موثر است.
امیداورم این مقاله برای شما مفید باشد. شما میتوانید برای خرید نمک از لینک خرید نمک آبی یا لینک خرید نمک صورتی اقدام نمایید.
